Événements

Festival Alimenterre "Quinoa, prenez-en de la graine"

Documentaire 52 min réalisé par Clémentine Mazoyer.

Depuis vingt ans, les consommateurs occidentaux découvrent les vertus nutritives du quinoa et la consommation de cette graine a littéralement explosé. Dans les grandes surfaces, aux cartes des restaurants, elle fait désormais partie du quotidien. Aujourd'hui, une partie est toujours produite dans la cordillère des Andes, à près de 4000 mètres d'altitude. Sa culture s'effectue dans la pure tradition andine, à la main et sans produit chimique, car c'est une plante ultra-résistante. Mais son succès a fait des envieux. Il y a dix ans, le Pérou s'est lancé dans la course. Les méthodes de production ont évolué.

Avec Artisans du Monde.

 

Auditorium du Muséum, gratuit

Tous publics à partir de 9 ans

 

Photo de quinoa-Juan Carlos Torrico-Pixabay

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Organisateur :
Museum de Grenoble
04 76 44 05 35

https://www.grenoble.fr/639-museum-de-grenoble.htm
Lieu :
Muséum de Grenoble
1 Rue Dolomieu, 38000 Grenoble, France
le
nov. 28 2019

De 18:30 à 20:00