Tout comprendre : comment l'homme a domestiqué les plantes ?

Depuis les débuts de l’agriculture voici environ 10 000 ans, l’homme a sélectionné des plantes les mieux adaptées à ses besoins, pour se nourrir mais aussi se chauffer, s’habiller et produire des médicaments. La domestication des plantes et aussi des animaux a eu un impact énorme sur l’essor des civilisations. La sélection s’est faite de façon peu intentionnelle au départ et de plus en plus consciente au cours du temps. Depuis les espèces ancestrales, comment l’homme a-t-il modifié les plantes et avec quels impacts sur les civilisations ? 

« Tout comprendre » : une série de rencontres qui active les neurones. Un samedi par mois à 16h à la Bibliothèque Kateb Yacine.

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