J-10 : dernière ligne droite pour le biolab café de Grenoble
Publié par Nemeton · Biolab Café, le 15 mai 2026
Il reste dix jours pour boucler le financement participatif qui permettra l'ouverture du Nemeton - Biolab Café au 11 rue Marx Dormoy à Grenoble.
Au 15 mai, 2 535 € ont été collectés sur les 15 000 € visés, grâce à 59 soutiens. La campagne se clôture le 25 mai 2026.
Ces 15 000 € couvrent les derniers postes nécessaires à l'ouverture : travaux de façade (enseigne, peinture), aménagement intérieur, stock initial de matières premières pour le restaurant, et trésorerie de lancement pour les trois premiers mois. Le reste du financement — prêt bancaire, prêt d'honneur GAIA à taux zéro, apport personnel, subventions — est déjà sécurisé. Le crowdfunding est la dernière brique. Si l'objectif est dépassé, chaque euro supplémentaire va directement à l'équipement du biolab en sous-sol.
Pour rappel, le projet réunit un restaurant 100 % végétal spécialisé en fermentation, un laboratoire de biologie partagé et collaboratif, et une programmation culturelle scientifique mensuelle (les Soirées du Vivant). Le tout dans un même lieu, ouverture prévue en juin 2026.
Les contreparties disponibles dès 5 € : foldscope à monter soi-même, place pour une Soirée du Vivant, kimchi et miso artisanaux préparés par Sami, kit d'élevage de blob (Physarum polycephalum produit au biolab), et d'autres. Le détail complet est dans l'article de présentation publié en avril, et sur la page HelloAsso.
