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#fermentation

Nemeton · Biolab Café
article publié le 02/11/2026
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Atelier kimchi : la lacto-fermentation, de la science au bocal

Atelier cuisine-science · samedi 7 novembre 2026, de 14h à 21h · dîner compris Le kimchi, c’est du chou qui a travaillé avec des bactéries. Salé,...
Nemeton · Biolab Café
article publié le 15/05/2026
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J-10 : dernière ligne droite pour le biolab café de Grenoble

Il reste dix jours pour boucler le financement participatif qui permettra l'ouverture du Nemeton - Biolab Café au 11 rue Marx Dormoy à Grenoble. ...
Nemeton · Biolab Café
événement publié le 12/05/2025
juin 3 2025
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Bio fermentation : d'anciennes traditions pour de nouvelles saveurs

Nemeton vous invite à la huitième et avant-dernière soirée au Biolab Café, dédiée à la création de nouvelles saveurs gourmandes grâce à la...