Journée "Les parfums du Japon" - Facultés de médecine et de pharmacie

Cet événement s’inscrit dans une dynamique initiée en 2022, à l’occasion de la création du jardin de plantes médicinales japonaises au sein du domaine universitaire. Depuis, cette journée annuelle explore différents aspects de la culture botanique nippone, en croisant approches scientifiques, esthétiques et sensorielles. Après les fleurs et l’art des jardins, l’édition actuelle met à l’honneur l’univers olfactif et les parfums du Japon. Tout au long de la journée, le public pourra découvrir un programme libre et diversifié comprenant :

• Une visite du jardin de plantes médicinales japonaises (avec le Dr Manon Paul-Traversaz).
• Des ateliers participatifs, incluant l’origami (avec Wakiko Tsuboi) et la confection de pochons parfumés (avec le Dr Stéphane Rossi).
• Une découverte commentée de l’art de la cérémonie du thé (avec Maître Yuko Evreux).
• Un concert de koto, instrument à cordes pincées de la musique traditionnelle japonaise, également utilisé dans des formes comme le kabuki et le bunraku.
• Une conférence olfactive consacrée aux matières premières et aux traditions parfumées japonaises (avec le Dr Erika Wicky, le Dr Manon Paul-Traversaz et Lucille Lefrang).
• Des dégustations et démonstrations de pâtisserie japonaise avec la participation de Ryo Wakana.
• Une vente de spécialités culinaires, incluant des bentos pour le déjeuner, en quantités limitées.
• Une projection de film en clôture, avec commentaire de Julien Herisson.

Planning détaillé et inscription sur le site du jardin : www.amisdujardinvillars.fr.

L'événement est co-organisé par les Facultés de médecine et de pharmacie de Grenoble ainsi que par l'association des Amis du jardin Dominique Villars.