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#alimentation

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Les sciences dans la cuisine - Echosciences chez RCF Isère

Depuis la rentrée 2019, RCF Isère offre du temps d'antenne à Echosciences Grenoble, tous les jeudis à 12h05, dans "l'Echo des médias" des "Midis...

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Les sciences dans la cuisine

Recueil d'articles évoquant les sciences mises en jeu dans la cuisine ! Bon appétit et bonne lecture :p

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Du végétal dans l’assiette : science et pratique

A l’occasion de l’inauguration nationale des "lundis verts en restauration universitaire", organisée par le réseau des Crous, avec le soutien du...

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En Vert et Avec Tous – Une pédagogie pour cultiver le bien-manger

En Vert et Avec Tous propose tout au long de l’année de l’ingénierie pédagogique pour l’alimentation durable à destination des établissements...

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Soirée découverte #4 · Les simili-viandes

Pour la première fois à Grenoble, venez goûter gratuitement de la simili-viande d'import US ! Pour cette dernière soirée découverte sur les...

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Découvrir · La spiruline

Presque aussi vieille que la vie sur Terre et bourrée de protéines et de fer ! La spiruline est une micro-algue qui a peut-être de l'avenir !Venez...

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Découverte · Les insectes comestibles

Les soirées "Nourriture du turfu" sont de retour ! Venez déguster et découvrir les insectes comestibles.Quel goût ça a ? C'est quoi l'intérêt...

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L’agriculture urbaine : quelle place dans le système alimentaire des villes ?

Les objectifs du colloque 2019 Dans l’esprit de la première édition, il s’agit de favoriser la rencontre entre chercheurs et acteurs de terrain en...

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Ce que le Bio garantit ou ne garantit pas en Europe : décryptage des labels

La Ville de Grenoble et son Centre Europe Direct, l’Université Populaire et Européenne de Grenoble (UPEG), les Jeunes Européens Isère ainsi que...

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Atelier "Qu’est-ce-qu’il y a dans mon assiette ?" Visualiser les données de notre alimentation / Festival Transfo

Intérêt nutritionnel, additifs, allergènes de quoi sont composés nos aliments et d’où proviennent-ils ? Le projet Open Food Facts a ouvert une...