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#alimentation

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Désobéissance alimentaire

Je me réveille, la fenêtre vient de claquer et le rideau flotte sous l’effet du vent. Je ne me souviens pas de l’avoir laissée ouverte. Bon. Je...

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Une tisane et au lit... ou pas !

Vues comme des remèdes de grands-mères, des boissons chaudes moins gourmandes que le chocolat chaud, les tisanes sont associées dans nos esprits à...

oct. 18 2021

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[SAISONTERRE] Festival Alimenterre

L'Association Courants d'Arts vous invite au FESTIVAL ALIMENTERREDu 18 au 22 octobre 2021Au Chardon Bleu à La Morte (Alpe du Grand Serre) Le 18...

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Trop gras, trop salé, trop sucré : peut-on réglementer ?

Image créée par stephanie2212 - fr.freepik.com Ce café a eu lieu via Zoom le mardi 2 février 2021 de 18h30 à 20h30. L'enregistrement audio est...

oct. 13 2020

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Alimenterre 2020 - Notre avenir se joue dans nos assiettes

En prenant conscience de l’interdépendance et la similitude des enjeux agricoles et alimentaires dans le monde, les citoyens peuvent agir pour une...

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Programme du cycle Tout Comprendre 2020

Voici les 5 nouvelles conférences du cycle Tout Comprendre pour le premier semestre 2020. Attention, il n'y a pas de conférence prévue en avril....

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Catalogue d'animations printemps / été 2020

Vous recherchez des animations culturelles scientifiques pour dynamiser votre territoire ou enrichir vos événements ? Voici nos propositions ! ...

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Les sciences dans la cuisine - Echosciences chez RCF Isère

Depuis la rentrée 2019, RCF Isère offre du temps d'antenne à Echosciences Grenoble, tous les jeudis à 12h05, dans "l'Echo des médias" des "Midis...

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Les sciences dans la cuisine

Recueil d'articles évoquant les sciences mises en jeu dans la cuisine ! Bon appétit et bonne lecture :p

oct. 11 2019

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Du végétal dans l’assiette : science et pratique

A l’occasion de l’inauguration nationale des "lundis verts en restauration universitaire", organisée par le réseau des Crous, avec le soutien du...