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#cuisine

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Maison Bergès- Musée de la Houille blanche
événement publié le 17/11/2019
déc. 18 2019
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Le miel et les abeilles - Atelier jeune public (CPN)

Les ateliers Connaître et Protéger la Nature (CPN) sont présents tous les mercredis hors vacances scolaires à la Maison Bergès.    Au programme...
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Hoby Ranarison
article publié le 05/11/2019
Lg 13787 zoom sur lail et ses etonnants bienfaits pour la sante
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L’ail, indispensable pour passer l’hiver en toute tranquillité ?

L’ail, un accessoire indispensable pour passer l’hiver en toute tranquillité ? Aïe, aïe, aïe, les pathogènes n’ont qu’à bien se tenir puisqu’ils...
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Echosciences Grenoble
article publié le 11/10/2019
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Les sciences dans la cuisine - Echosciences chez RCF Isère

Depuis la rentrée 2019, RCF Isère offre du temps d'antenne à Echosciences Grenoble, tous les jeudis à 12h05, dans "l'Echo des médias" des "Midis...
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Marion Sabourdy
dossier publié le 09/10/2019
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Les sciences dans la cuisine

Recueil d'articles évoquant les sciences mises en jeu dans la cuisine ! Bon appétit et bonne lecture :p
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Flavien Etheve
article publié le 07/10/2019
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Nos grand-mères, ces scientifiques qui n'en ont pas l'air

Crédit photo : Jonathan Pielmayer « Des fruits, de l’eau, du sucre et c’est tout », voici la fameuse recette de la confiture que mamie nous...
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Muséum De Grenoble
événement publié le 08/01/2019
fév. 19 2019
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Atelier créatif Les mondes inconnus

Le capitaine vous fera découvrir son vaisseau l’Osugus et vous invite également à la préparation de son célèbre « Dessert cosmique ».  Mardi 19...
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Maison Bergès- Musée de la Houille blanche
événement publié le 13/12/2018
jan. 2 2019
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Chimie des crêpes

Et si on faisait des crêpes ? A travers différentes expériences, les enfants découvrent la chimie et son rôle dans la cuisine en réalisant des...
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Joel Chevrier
article publié le 04/04/2018
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Pour apprendre à faire, demain, un cyber‑coach guidera‑t‑il nos mains ?

Certes, l'intelligence artificielle offre des possibilités nouvelles étonnantes dans l'éducation. Mais il faudra toujours davantage pour apprendre...
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Anne Dortel
article publié le 03/02/2014
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Appréhender masse & volume avec le gâteau au yaourt

Après son premier billet sur l'intérêt de cuisiner en cours de physique-chimie, Anne nous propose sa première recette : le gâteau au yaourt.La...
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Anne Dortel
article publié le 06/01/2014 dans Chimic’Alp : Culture Science
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Cuisiner en cours de physique-chimie ?

Enseignante de physique-chimie dans un collège grenoblois et passionnée de gastronomie, Anne a décidé de faire cuisiner ses élèves. Elle nous...