#cuisine

Appel à bénévoles pour EXPERIMENTA, la Biennale

Le podcast Oyé revient le 27 avril !

Les petites oreilles de 7 à 12 ans attendent depuis décembre de nouveaux épisodes du podcast Oyé. Dès le 27 avril, ils pourront retrouver un nouvel...

Faut que ça mousse ! - Atelier jeune public

Qu’est-ce que c’est la mousse ? Pourquoi le blanc d’œuf est-il visqueux ? Comment s’en servir pour faire de la mousse ou la découverte de la chimie...

Chimie des crêpes - Atelier jeune public

Et si on faisait des crêpes ? A travers différentes expériences, les enfants découvrent la chimie et son rôle dans la cuisine en réalisant des...

Le miel et les abeilles - Atelier jeune public (CPN)

Les ateliers Connaître et Protéger la Nature (CPN) sont présents tous les mercredis hors vacances scolaires à la Maison Bergès.    Au programme...

L’ail, indispensable pour passer l’hiver en toute tranquillité ?

L’ail, un accessoire indispensable pour passer l’hiver en toute tranquillité ? Aïe, aïe, aïe, les pathogènes n’ont qu’à bien se tenir puisqu’ils...

Les sciences dans la cuisine - Echosciences chez RCF Isère

Depuis la rentrée 2019, RCF Isère offre du temps d'antenne à Echosciences Grenoble, tous les jeudis à 12h05, dans "l'Echo des médias" des "Midis...

Les sciences dans la cuisine

Recueil d'articles évoquant les sciences mises en jeu dans la cuisine ! Bon appétit et bonne lecture :p

Nos grand-mères, ces scientifiques qui n'en ont pas l'air

Crédit photo : Jonathan Pielmayer « Des fruits, de l’eau, du sucre et c’est tout », voici la fameuse recette de la confiture que mamie nous...

Atelier créatif Les mondes inconnus

Le capitaine vous fera découvrir son vaisseau l’Osugus et vous invite également à la préparation de son célèbre « Dessert cosmique ».  Mardi 19...