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#cuisine

Emilie Wadelle
article publié le 21/04/2022
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Le podcast Oyé revient le 27 avril !

Les petites oreilles de 7 à 12 ans attendent depuis décembre de nouveaux épisodes du podcast Oyé. Dès le 27 avril, ils pourront retrouver un nouvel...
Hoby Ranarison
article publié le 05/11/2019
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L’ail, indispensable pour passer l’hiver en toute tranquillité ?

L’ail, un accessoire indispensable pour passer l’hiver en toute tranquillité ? Aïe, aïe, aïe, les pathogènes n’ont qu’à bien se tenir puisqu’ils...
Echosciences Grenoble
article publié le 11/10/2019
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Les sciences dans la cuisine - Echosciences chez RCF Isère

Depuis la rentrée 2019, RCF Isère offre du temps d'antenne à Echosciences Grenoble, tous les jeudis à 12h05, dans "l'Echo des médias" des "Midis...
Flavien Etheve
article publié le 07/10/2019
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Nos grand-mères, ces scientifiques qui n'en ont pas l'air

Crédit photo : Jonathan Pielmayer « Des fruits, de l’eau, du sucre et c’est tout », voici la fameuse recette de la confiture que mamie nous...
Joel Chevrier
article publié le 04/04/2018
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Pour apprendre à faire, demain, un cyber‑coach guidera‑t‑il nos mains ?

Certes, l'intelligence artificielle offre des possibilités nouvelles étonnantes dans l'éducation. Mais il faudra toujours davantage pour apprendre...
Anne Dortel
article publié le 03/02/2014
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Appréhender masse & volume avec le gâteau au yaourt

Après son premier billet sur l'intérêt de cuisiner en cours de physique-chimie, Anne nous propose sa première recette : le gâteau au yaourt.La...
Anne Dortel
article publié le 06/01/2014 dans Chimic’Alp : Culture Science
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Cuisiner en cours de physique-chimie ?

Enseignante de physique-chimie dans un collège grenoblois et passionnée de gastronomie, Anne a décidé de faire cuisiner ses élèves. Elle nous...