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#alimentation

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Pourquoi l’humanité est-elle carnivore ? Florence Burgat

Une conférence de Florence Burgat dans le cadre du cycle "Avenue centrale. Rendez-vous en sciences humaines". Pourquoi l’humanité est-elle...

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Conférence Terre vivante "Comment devenir végétarien dans une famille omnivore ? "

Consommer et vivre de manière responsable : oui mais comment ? Découvrez 50 gestes pour diminuer votre impact environnemental au quotidien et dans...

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Conférence Terre vivante "50 gestes pour protéger la planète" - avec Sarah Bienaimé

Sarah Bienaimé présente 50 gestes pour diminuer son impact environnemental au quotidien dans tous les domaines : numérique, équipement,...

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Consommaterre - A la rencontre de l'alimentation durable !

Consommaterre est un projet mené par deux étudiantes, Leslie et Maëva, dont le but est de parcourir la France, l'Europe, l'Asie et l'Océanie pour...

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Food sentimentale

A l’occasion du Valence en Gastronomie Festival ( du 08 au 23 septembre) à Valence, Food Sentimentale vous invite à sa table et propose à chacun de...

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Les aliments magiques

Voir, sentir, goûter ! Comment sont liés le goût et l’odorat ?Est-ce que les sensations que tu crois dues à ton goût peuvent venir en réalité de...

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3ème jardin

3ème jardin s'est donné pour mission de valoriser tous les invendus comestibles !Non pas seulement les fruits et légumes légèrement abîmés, mais...

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Concours vidéo SmartFood : un œil dans nos assiettes !

Vous êtes collégien, lycéen ou étudiant ?  Le thème de l’alimentation vous donne envie de passer à table ? La Maison des Sciences de l’Homme Alpes...

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Food Sentimentale : le projet qui met les petits plats dans les grands

Comment se construit le goût chez l’enfant ? Est-il possible de bien s’alimenter sans viande ? Pourquoi accordons-nous autant d’importance au fait...

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Réflexion sur notre assiette (et sur celle du voisin)

Chronique rédigée et présentée par Hélène Mottier pour le MagDSciences >> Ré-éditée pour Echosciences << La Maison des Sciences de l’Homme...